Ч. Чаплин (фрагмент речи на его 70-летии).

«Когда я полюбил себя, я понял, что тоска и страдания – это только
предупредительные сигналы о том, что я живу против своей собственной истины.

Сегодня я знаю, что это называется «Быть самим собой».

Когда я полюбил себя, я понял, как сильно можно обидеть кого-то, если
навязывать ему исполнение моих же собственных желаний, когда время еще не
подошло, и человек еще не готов, и этот человек – я сам.

Сегодня я называю это «Самоуважением».

Когда я полюбил себя, я перестал желать другой жизни, и вдруг увидел, что
жизнь, которая меня окружает сейчас, предоставляет мне все возможности для
роста.

Сегодня я называю это «Зрелость».

Когда я полюбил себя, я понял, что при любых обстоятельствах я нахожусь в
правильном месте в правильное время, и все происходит исключительно в
правильный момент.

Я могу быть спокоен всегда. Теперь я называю это «Уверенность в себе».

Когда я полюбил себя, я перестал красть свое собственное время и мечтать о
больших будущих проектах. Сегодня я делаю только то,
что доставляет мне радость и делает меня счастливым, что я люблю и что
заставляет мое сердце улыбаться. Я делаю это так, как хочу и в своем
собственном ритме.

Сегодня я называю это «Простота».

Когда я полюбил себя, я освободился от всего, что приносит вред моему здоровью
– пищи, людей, вещей, ситуаций. Всего,
что вело меня вниз и уводило с моего собственного пути.

Сегодня я называю это «Любовью к самому себе».

Когда я полюбил себя, я перестал всегда быть правым. И именно тогда я стал все
меньше и меньше ошибаться.

Сегодня я понял, что это «Скромность».

Когда я полюбил себя, я прекратил жить прошлым и беспокоиться о будущем.

Сегодня я живу только настоящим моментом и зову это «Удовлетворением».

Когда я полюбил себя, я осознал, что ум мой может мне мешать, что от него
можно даже заболеть. Но когда я смог связать его с моим сердцем, он сразу стал
моим ценным союзником.

Сегодня я зову эту связь «Мудрость сердца».

Нам больше не нужно бояться споров, конфронтаций, проблем с самими собой и с
другими людьми. Даже звезды сталкиваются, и из их столкновений рождаются новые
миры.

Сегодня я знаю, что это – «Жизнь».

 Мы - это я и Диля qwertyka... А думали мы про организацию вечеринки. Сегодня все решилось и мы объявляем КЛУБНИЧНУЮ ВЕЧЕРИНКУ!!!

Внимание! Количество мест ограничено! Желающие, пож-та пишите в личку Дили )))

Начинаем в 17.00 потому что будем готовить 5 блюд (от начала и до конца!)

PS: В меню у нас будут не только пирожные с клубникой (но и они тоже)!!! )))

 Не ожидали? Именно о таком необычном рецепте хочу рассказать сегодня. Я довольно много написала в своей книге о выпечке на овощах, а именно, на морковке, тыкве и даже картофеле. Кабачок в основе бисквитного теста, может только звучит нелепо, но на вкус все 100 баллов (100 из 100, я имела в виду))). Предлагаю также поэкспериментировать с мятой и шоколадом...

Обещала уделить внимание клубнике))) По-моему, её слишком много быть не может.

 Меня осенило, как же это я подзабыла про "клубнику" в логотипе моего сайта?

Непростительно... ))) ведь уже сезон клубники!

Обещаю несколько интересных рецептов...

Как пишут модные блоггеры про обновки? - "Сегодня выгуливала новую юбку/босоножки/сумку... итд". Но и у кулинарных блоггеров бывают обновки, которыми хочется блестнуть. Спешу сделать именно это с моими новенькими элегантными, белоснежными формочками для выпечки кексов. Они меня вдохновили ))) еще и в клубничный сезон )))) Я подумала: "дресс код" этого рецепта будет таким - красная (клубника), белый (крем), черный (фон).

Меня иногда спрашивают о каких-нибудь совсем несложных рецептах. Взять хотя бы торт, который совсем не нужно печь. Вуаля, у меня такой в "закромах" нашелся! Предупреждаю сразу (!), он вас сразит не только своей простотой приготовления, но и неимоверным количеством калорий. Потому что за совсем невинным внешним видом прячется маскарпоне, шоколад, сливки... Короче, совсем не диетический вариант... за это я его обозвала "коварным" )))

Давно собираюсь выложить два достаточно универсальных рецепта пряных смесей. Их удобно хранить про запас в баночке с плотной крышкой.

Рецепты - сказано весьма условно. С ними можно играть и импровизировать, добавляя любимые ароматы. Пряности - это всегда дело сугубо индивидуальное, тонкое и даже, отчасти, мистическое ))))

Пряности перемолоть и смешать можно запросто с помощью обычной электрокофемолки или в ступке.

 Все уже заметили, что я с удовольствием пеку и с еще большим удовольствием об этом пишу! )))) Но сегодня "разгрузочный день" на моем блоге - салат! Да еще какой (!) - это же известный арабский "табули". Почему же я вновь обращаюсь к восточной теме? Очень люблю арабскую кухню, долго её изучаю и продолжаю открывать что-то новое, прекрасное, вкуснющее! Пользуясь случаем, в очередной раз, признаюсь в любви к пряностям... щепотка корицы и здесь будет к месту... )))

Недавно поняла, что пряники - "тема"! ))) Не могу сказать, что эти внезапно возникшие теплые чувства основаны на ностальгии (никогда особо не увлекалась пряниками). )) Идею подала крестная моего брата, Роза, я преклоняюсь перед её кулинарным талантом. Такой простейший, но миленький рецептик. Тесто для этих пряничков (удивительно!) заводится на творожной массе...